NFC果汁是纯果汁吗， 这是纯果汁。NFC果汁由新鲜水果制成，不添加水、糖和防腐剂，属于纯果汁范畴。
NFC果汁的NFC是英文Not From Concentrated的缩写，翻译过来就是“非浓缩果汁”，即不是来自浓缩的100%果汁，是将新鲜的原生水果洗净，挤出果汁制成。
瞬间杀菌后直接灌装的果汁(不经过浓缩回收)非常受欢迎，因为它完全保留了水果原有的新鲜风味，营养损失较少。
所谓纯果汁，就是通过压榨、离心、萃取等物理方法获得的果汁产品，一般指100%的果汁，除了水果本身，不添加任何东西。
知识扩展
如何辨别NFC果汁
看瓶子标志：
1.NFC产品都明确标注了NFC存储模式和存储期限。
2.FC产品不同于NFC标签。
看看瓶子上的成分表：
3.NFC产品的配料表是鲜榨原汁或原汁加果肉。
4.FC产品的配料表是浓缩果汁(果肉)、水，或者其他添加剂、防腐剂、色素等。
NFC果汁的优缺点
1.NFC果汁的优势
与其他果汁相比，NFC果汁由于在加工过程中加热时间更短，营养损失更少，更好地保持了新鲜水果的原味，无添加更健康。
2.NFC果汁的缺点
(1)1)NFC果汁的保质期比较短。
(2)NFC果汁由于生产成本较高，储存困难，价格较贵。
(3)NFC果汁作为果汁的一种，也有果汁最大的缺点，就是果汁因为被挤成液体，可以很快被人体吸收，会使人体血糖迅速升高。
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