喝燕麦饮料的好处和坏处, 喝燕麦饮料的利与弊,今天就来看看边肖的分享吧。
一、好处:
1.B族维生素的含量超级丰富。
燕麦牛奶富含B族维生素,如维生素B2(核黄素)和维生素B12。b族维生素对人体非常重要。例如,它们帮助我们保持健康的心情和充沛的体力,抗氧化和抗衰老,维持头发、指甲和皮肤的正常生长。
2.高膳食纤维含量
燕麦乳中-葡聚糖含量高,是一种有益于心脏健康的可溶性膳食纤维。-葡聚糖能与胆固醇结合,减少其吸收,有助于降低血液中的胆固醇水平。
特别是坏胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)与心脏病有关。
一项针对男性的研究发现,连续5周每天饮用约3杯(750毫升)燕麦牛奶,可使总胆固醇降低3%,LDL-C降低5%。另一项研究发现,平均每天摄入3克燕麦-葡聚糖可以减少5%-7%的LDL-C。你知道吗,
一杯(240毫升)燕麦牛奶可以提供高达1.3克的-葡聚糖。
3、不含乳糖
燕麦奶,不是真正的牛奶,不含任何动物奶的成分,所以牛奶中的乳糖不会出现在燕麦奶中。这对于乳糖不耐受不能喝牛奶的人来说,真的是一大福利。
4.好脂肪的比例更高。
与牛奶相比,燕麦乳中的脂肪主要来源于添加剂——菜籽油,其中好脂肪——不饱和脂肪酸的比例较高,而坏脂肪——饱和脂肪酸的比例在乳脂中较高。不饱和脂肪酸更有利于心脑血管健康。
二、燕麦饮料的缺点:
1.蛋白质含量低。
燕麦牛奶中蛋白质的含量只有普通全脂牛奶的1/3左右。而且燕麦中的植物蛋白含有多种人体必需的氨基酸,比牛奶中的优质蛋白稍逊一筹。
2.钙吸收率低
因为燕麦牛奶中含有钙增强剂——碳酸钙和磷酸三钙,所以含钙量比牛奶高。但属于无机钙,吸收率远低于牛奶中与蛋白质结合的有机钙。
3.高碳水化合物含量
毕竟是粮食做的饮料。燕麦牛奶的碳水化合物含量确实高,但比燕麦低很多。每100克燕麦,碳水化合物含量为67.7克;每100克全脂牛奶,碳水化合物含量为4.8克;但是每100克燕麦牛奶,
碳水化合物的含量为6.5克。
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