怎么做高粱酒， 大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道高粱酒怎么酿。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
高粱酒的酿造过程分为制曲、酿造、包装三个部分：1 .制曲：原料为当地小麦，经粉碎、搅拌、制曲、制曲、堆曲、开沟、高粱发酵完成制曲工作；2.酿造：原料是金门种植的高粱。
经过浸泡、蒸煮、冷却、制曲、发酵、蒸馏、制曲、发酵、再蒸馏，完成酿造生产；3.包装：将第一次和第二次蒸馏酒混合勾兑，然后存放在酒窖中。半年多后，异味去除，质量鉴定，成品达到出厂标准后灌装。
以上解释了高粱酒的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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