天津嘎巴菜做法大全， 大家好，下面小编给大家讲解一下。天津很多人不知道这个。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将绿豆和大米洗净，用清水浸泡至软身，磨成糊状，用铁锹摊成煎饼，切成柳条。
2.锅内热花生油，放入葱花、姜末、香菜，爆香，放入大料粉和面糊，倒入酱油烧开，放入盐水、五香粉、碱面烧开，湿淀粉调成卤汁。
3.将干香片切成小菱形，放入发热的油中炸至表皮酥脆，再放入酱油水中煮熟。
4.用华达呢装满碗，倒入腌料拌匀，再加入发酵奶、辣椒油、干香片、芝麻酱、芫荽粉。
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