蒜香排骨的做法家常做法， 大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道蒜香排骨怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
这篇文章讲的是蒜香排骨的做法，以及蒜香排骨百科中相应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。
蒜香排骨排骨的五种家常菜做法是胸中片状排骨。肉层薄，肉薄，口感嫩，但是因为一边连着后面，骨头会比较厚。蒜香排骨一般都是排骨做的。你想知道如何做出美味的蒜香排骨吗？接下来，
蒜香排骨我推荐五种家常菜做法。
蒜香排骨的家常做法
蒜香排骨的原料
排骨500g、蒜100g、辣椒2个、A、小苏打粉1/4茶匙、料酒1茶匙、泰式* 2茶匙、盐1茶匙、蛋白1茶匙、盐1/2茶匙、味精1/2茶匙。
蒜香排骨的做法
1.排骨洗净，剁成小块备用。
2.取大蒜80克加入50水(料外)打成汁，与调料a拌匀，将方法1中的排骨腌制30分钟左右；另外20克大蒜和胡椒切碎备用。
3.热锅，加入500油至160，将步骤2中的排骨用中火煎12分钟左右，待表面微焦后沥干油。
4.锅中倒油，将方法2中的蒜和辣椒炒香，倒入方法3中的排骨、盐和味精，炒匀。
蒜香排骨的家常做法2
蒜香排骨的原料
全排骨1000g，蒜4汤匙(60g)，蚝油3汤匙(45ml)，料酒2汤匙(30ml)，酱油1汤匙(15ml)，糖2汤匙(30g)，胡椒粉1汤匙(5g)，炒粉适量，油600ml(实际消耗30ml)。
蒜香排骨的做法
1.将整个排骨用清水冲洗干净，然后将排骨竖起，沿着排骨之间的缝隙一根一根的切开，将排骨分成几根整排骨，再剁成7-8厘米长的段。
2.把水放在火上。水烧开后，将排骨焯5分钟，捞出晾干备用。
3.排骨加入蒜、蚝油、料酒、酱油、糖、胡椒粉，拌匀，腌制30分钟。将腌制好的排骨裹上一层炸粉。
4、油烧至六成热，大火慢煎。油多了，排骨要完全淹没，这样煎的均匀。炸至熟，取出，喜欢的话可以在表面撒点胡椒粉。
蒜味排骨的家常做法3
蒜香排骨的原料
排骨，烤肉酱，韩式烤肉酱，酱油，酱油，胡椒，威士忌，蜂蜜，大蒜。(忘了拍蒜)
蒜香排骨的做法
先用锥子把排骨插进去，密度大一点的更好，这样排骨才好吃。用大盘子，放入排骨，倒入3、4勺烧烤酱和2勺韩式烧烤酱(这种酱闻起来有蒜味，很香)，1勺生抽，2勺生抽，1球蒜切碎，也放入大盘子，1勺花椒粉，
3-4勺伟哥。
第二，盖上盖子(不然蒜会撒得到处都是，冰箱都会发臭)腌制一晚上；
第三，烤的时候把排骨放在锡纸的底部(方便清洗碗碟)，然后盖上锡纸，包起来，400F F烤25-30分钟。
4.烤的时候，把腌制好的排骨剩下的水再利用。如果不够，少放点酱油和淡酱油，在两种烤好的酱料中加入3-4汤匙蜂蜜搅拌均匀；
5.烤好后打开表面的锡纸，拿起整条排骨。将盘底的果汁倒入另一个碗中，底部放一个架子(这样烤的时候果汁不会浸到底部)，涂上混合好的果汁，用烤盘功能烤5-6分钟，然后倒过来。如果你这样做，
可以每面烤两次，烤的时候开灯。
蒜香排骨的家常做法4
蒜香排骨的原料
排骨600g，黄瓜2根，辣椒1个，蒜少许，红薯粉2大勺，蒜5个，鸡蛋1个，太乙1个，高汤3个，盐1个，鸡粉1个，糖1个，盐1/2个，酱油2个，蒜末少许，葱少许。
蒜香排骨的做法
1.所有腌料混合均匀后，将洗净沥干水分的排骨加入腌料中，轻轻搅拌，腌制30分钟左右。
2.黄瓜对半切开后，切成3厘米左右的半圆；将辣椒切成1厘米长，备用。
3.调料A搅拌混合后，将腌制好的排骨放入方法2中，蘸一下备用。
4.将步骤3中的排骨裹上一层薄薄的红薯粉备用。
5.将锅加热，锅加热至170时，放入方法4中的排骨酥炸约4分钟，然后转大火炸1分钟，至排骨酥变成金黄色，沥干油备用。
6.烧热油锅，加入少许油和蒜片翻炒至香，然后加入方法2的高汤、盐、鸡粉、黄瓜和胡椒粉翻炒1分钟左右，转小火慢煮。
7.锅里的汤稍微放好后，放入蒜，翻炒10秒左右。
蒜香排骨的常见做法五
蒜香排骨的原料
全排骨1000g，蒜末4大勺(60g)，蚝油3大勺(45ml)，料酒2大勺(600ml)，生抽1大勺(15ml)，糖2大勺(300g)，葱花2大勺(10g)，花椒1大勺(5g)，青蒜1根。
3个辣椒，3个酱油。
蒜香排骨的做法
1.将整个排骨用清水冲洗干净，然后将排骨立起，沿着排骨之间的空隙一根一根的切开，将排骨分成几根整排骨，再剁成15cm长的段。
2.排骨加入蒜末、蚝油、料酒、酱油、糖、葱花、胡椒粉，拌匀，腌制30分钟。
3.将青蒜和辣椒洗净，一起切碎，然后放入碗中，用酱油搅拌成酱。
4.在每根肋骨上均匀包裹一层面包屑，用手压紧，保证面包屑紧紧贴在肋骨外侧，然后提起抖掉外层多余的面包屑。
5.中火加热锅里的油，四成热时放入排骨，小火慢慢加热煎8分钟。表面呈金黄色时，捞出沥干油。
蒜味排骨常做。蒜香排骨的家常做法；
食材：排骨(熟)适量。
辅料：蒜适量，姜3片，酱油1勺，生抽半勺，糖少许，精盐适量。
步骤：
1.锅里放油，炸排骨。
2.放入生抽和老抽。
3.加汤炖一会儿。
4.加入姜片。
5.加入蒜片。
6、翻炒收汁。
7、大蒜好吃。
蒜香排骨的做法蒜香排骨的做法：
食材：排骨400克。
辅料：生姜适量，蚝油8克，盐少许，料酒8克，酱油10克，大蒜30克，白糖8克，玉米淀粉15克，白胡椒粉适量。
步骤：
1.将排骨倒入大碗中，加入蒜末和姜末，然后倒入料酒、酱油、蚝油、糖、盐和白胡椒。
2.搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，腌制两个小时。
3.在腌制好的排骨中加入淀粉，搅拌均匀。
4、油温五成热，将排骨放入锅中，油温不要太高，否则会太热，中间翻个身，炸12分钟左右，表面微黄时捞出。
5.油温再次升高时，迅速倒入排骨，炸30秒左右，然后迅速取出。
6.成品。
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