家用油壶是干嘛的， 家用油锅是干什么用的？我们来看看吧！
油锅是厨房里储存食用油的器具。现在很多家庭的厨房里都有油锅，主要起两个作用：
1.使用油壶时，不需要从大油桶倒油，省力方便，还可以很好的控制倒油量。
2.桶装油通常容量较大，如果直接放在外面，很容易使里面的油氧化变质。如果倒入油壶中使用，可以很好的保存油脂，避免使用桶装油短时间内氧化变质的尴尬。
知识扩展
市面上有很多油壶，材质不同，风格各异。对于普通家庭来说，理想的油锅应该具备以下特点：
1.它可以帮助你方便地控制你的油摄入量。
2.你一眼就能看出瓶子里有多少油。
3、携带方便，使用方便。
4、好清洁。
5、密封性好，能使你的油和空气很好的隔绝。
综上所述，在选择油壶的时候，要尽量选择有刻度标记的透明小油壶，特别注意瓶口的设计，选择有盖子的小瓶口和可拆卸的瓶口，这样更有用。
油壶使用注意事项
家用油锅的作用还是比较大的。为了厨房用油的健康，买个油壶很有必要。除了注意油壶的选择，还要注意油壶的平时使用：
1.定期清洗油壶。油壶最好一个月至少清洗一次，清除内外油渍，这样长期使用不会影响人体健康。
2.使用油壶时，每次倒油不要加太多。最好在一周内用完油锅里的高汤。如果油脂太久没有用完，很容易酸败。
3.不要把油锅放在炉子旁边。炒菜的时候油烟重，油锅表面会沾上油。另外，高温会加速油锅内油的变质，所以油锅要远离灶台。
4.食用油容易被氧化。存放时，清洗后的油壶必须完全干燥后再加油，油壶盖要盖紧，避免里面的油与外界空气接触。
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