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垫在餐盘里的纸叫什么纸(垫餐具的纸)

垫在餐盘里的纸叫什么纸, 盘子上的纸是什么纸?我们来看看吧!

在餐馆里端水果盘或油炸食品时,通常会在下面放一张纸。纸有三种,分别是糯米纸、花底纸、锡箔纸,它们的作用和用法都不一样。

1.花底纸是为了美观和吸油。它通常用于油炸食品或水果和干果下。这种纸不能吃。

2.糯米纸是可食用的纸,常用来包裹原料,使其在烹饪时不会散落。通常用在芋头糊、鱼卷等菜肴中。

3.做铁板菜的时候用锡箔纸做打底,是为了让菜更干净卫生。有些蒸菜和烧烤菜一般用锡箔纸,主要是为了包裹食材,防止食材的香味和水分流失。

垫餐具的纸

知识扩展

盘子里的垫纸有什么用?

不知道大家在吃肯德基的时候有没有发现,每次在餐厅吃饭,盘子里都会垫一层纸。这层纸对吃它的人来说没什么用,但为什么要放在上面?放在上面有什么用?

1、方便简单

肯德基是一家快餐店,这是众所周知的。快餐店的主要特点是人流量大,用餐快。因为餐厅人多,盘子数量固定,一个人吃完饭不可能把盘子拿回厨房清洗,会浪费很多时间。

因此,版纸出现在版材上。这种餐盘纸可以防止餐盘接触食物,也不需要随时清理,可以省很多事。虽然餐厅的餐盘在营业时间内不会清洗,但是服务员会用消毒干净的抹布擦拭,然后拿回前台用餐盘纸覆盖。

准备食物回流给其他顾客,既节省时间,又节省人力,达到方便省事的效果。那些盘子通常会在打烊的时候被人清理。

2.降低成本

因为餐厅每天顾客很多,服务员不可能一直盯着盘子。现在的人们充满了惊喜,一些没有素质的顾客可能会把餐盘表面划伤、损坏或弄脏,给餐厅带来一定的损失,所以为了避免这种情况,

只需在盘子和食物之间隔一张纸,减少人与盘子表面的直接接触,减少盘子表面受损的可能性。

3.推广餐馆

当你在肯德基用餐时,你会发现盘子里的纸不是白纸,而是一些印有字体和图片的纸。这些字画不是普通的字画,而是餐厅的新产品广告、品牌推广等。把印好广告的纸放在盘子里,放在顾客面前。

可以增加在顾客面前的曝光和宣传,让很多不了解肯德基信息的顾客了解其中的重要内容,从而达到推广餐厅的效果。

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