粘米粉的保质期能有多长时间， 黏米粉的保质期可以有多久？让我们看看边肖今天的分享。
黏米粉的保质期根据厂家不同而不同，但大部分的保质期在1-2年左右。
通常情况下，不建议使用过期的粘米粉进行烹饪，因为过期后，不仅粘米粉的营养价值和口感会降低，而且颜色、性状、气味等也可能发生变化。严重时，黏米粉甚至会产生毒菌，包括黄曲霉、毛霉和米曲霉。
虽然高温处理可以减少一些有害物质，但烹调和食用也会引起食物中毒的症状，如头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。严重时甚至危及生命。所以建议把过期的粘米粉扔掉，重新买保质期内的粘米粉。
扩展知识：如何保存粘米粉
1.一般用夹子夹住嘴就可以保存，只要不漏就行。保存的目的是清洁和防潮。一般一袋米粉是不能久吃的。建议买专门密封的瓶子保存，卫生防潮。也可以买密封的盒子。
把米粉坛子放在一起保存。
2、密封后放入厨房即可，切记不要不做任何工作就放入冰箱，这样会让米粉很湿。其实不需要放冰箱。封好后放在厨房就行了。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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