德庄火锅底料怎么看真假， 看外表
德庄的正品火锅底料往往含有大量的花椒、芝麻、当归、枸杞。这种锅底看起来很厚，一锅红油很黑很有质感。有化学添加剂的火锅锅底看起来很轻很透明，锅底很薄。
试着去感受
辨别火锅底料的真假，要试着去感受一下。如果特别硬，会不断脱落，一般是带石蜡的。
气味
越煮越香，这就是真锅底和假锅底的区别。刚开始的时候，因为味道被锁定在坚固的锅底，所以真正的火锅锅底散发出来的味道不会很浓烈，但是随着时间的推移，它的味道会不断加深，吃起来辣而不烈。
可以在口中停留很久。
尝尝味道
德庄火锅的底料确实有很浓的黄油味，汤底醇厚，不麻不辣。虽然锅底有很多辣椒籽，但是吃起来不会很辣。
对德庄火锅底料真实性的质疑
德庄火锅底料采用防伪标签，防伪标识，不复制，简单区分真假特征。为了完成产品的防伪功能，定制了防伪标签。将标签与防伪技巧相结合，产品防伪标签可以完成品牌防伪。贴有防伪标签的产品会流入商场销售。
方便顾客辨别产品的真假。火锅底料上的防伪标签是为了保护品牌，避免欺诈。
扩大知识面
德庄麻辣火锅底料是重庆德庄集团推出的精品底料系列之一。传承了德庄火锅的精湛工艺，融合了德庄人的创新思维。从色、香、味等方面对传统火锅底料进行了反复开发。德庄火锅底料不仅是德庄火锅的皇家底料。
也是酒店、学校、餐厅的最佳调料。现在市面上的德庄火锅底料已经开始出现很多假冒伪劣产品。
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