榴莲干真的是榴莲做的吗， 榴莲真的是榴莲做的吗？让我们看看边肖今天的分享。
新鲜的榴莲只能当季吃。榴莲不上市的时候，可以买点榴莲干，满足一下食欲。很多朋友不知道榴莲干是什么做的。其实榴莲干就是用榴莲肉做的冻干食品。
正规厂家生产的冻干榴莲，一般是以新鲜榴莲果肉为原料，经过真空冷冻干燥等加工工艺制成。它由100%榴莲果肉制成，不含任何食品添加剂。是一种理想的绿色食品。采用真空干燥技术制作的榴莲干，
既能保持果肉完整，又能保留榴莲原有的大部分营养价值。
拓展小知识：
一斤榴莲干需要多少榴莲肉？
新鲜榴莲肉的水分含量为64.5%，冻干技术可以去除约95% ~ 99%的水分，冻干榴莲的干重=总重量-冻干去除的水分含量：以95%为例，
500g-500g x 64.5% x 95%=500-306.375=193.625g所以一斤新鲜榴莲肉可以做193g左右的榴莲干，做一斤榴莲干需要2.6kg左右的新鲜榴莲肉。
榴莲干泡水可以减吗？
据了解，榴莲肉制作干榴莲的过程并不是简单的脱水，而是复杂的冷冻干燥技术，浸泡在水中后不会还原成榴莲果肉。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
榴莲干真的是榴莲做的吗，以上就是本文为您收集整理的榴莲干真的是榴莲做的吗最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。