滇红和祁门红茶哪个好， 滇红和祁门红茶哪个好？让我们看看边肖今天的分享。
滇红和祁宏都是红茶的典范，各有特色，没有直接的好坏之分。可以根据自己的口味和喜好来选择。
祁门红茶和滇红的区别
1、产地差异
祁红：产于安徽省黄山市祁门县。祁门茶创制于光绪年间(公元1875年)，有“祁红为群中极品，高誉高香”的美誉。
滇红：产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，为民国时期汉族茶农所创。
2.品种差异
滇红：精选云南本地优良大叶茶树。
祁宏：选用当地的中老年茶树“植叶种”，又名祁门种。
3、工艺差异
祁红：采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制。
滇红：采摘、摊晾、揉捻、发酵、烘干、精制。
祁宏和滇红基本上是按照一般的功夫红茶工艺加工的，工序基本相同。
4、干形差
祁红：绳紧细，外形美观，苗尖，微弯，色泽润泽有灰光。
滇红：绳索肥壮，结得紧而重，颜色润泽红褐色，露出金毛。如果是纯芽滇红，就会披上金毛。
5、香气差异
祁红：香味浓郁清新，像花、水果、蜂蜜，有类似玫瑰或苹果的香味。
滇红：香气更浓，高，清新爽口，有蜂蜜香。
产地、品种、加工工艺都是决定香气的重要因素。祁宏的花和水果的香味是甜的，而滇红的花和水果的香味是强烈和新鲜的。
6、汤色差异
祁红：汤是红色的，明亮清澈。
滇红：汤色呈红色，稠度大，有明显的金圈。
同样的冲泡方法下，一般来说，暗红色的汤色最浓，一般描述为红色或浓稠，白瓷杯中可见明显的金环；祁宏的汤比滇红的淡。
7、口味差异
滇红：鲜、浓、浓，口感饱满厚实。
祁门红茶：滋味醇厚，清新爽口，喉韵明显。
就味道而言，云南红是最新鲜和最烈的，祁宏是最甜的。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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