祁门红茶和滇红的区别， 1.产地不同：祁门红茶产于安徽祁门，滇红产于云南凤庆、临沧；
2.品种不同：祁门红茶树为祁门种，云南红茶为云南大叶种；
3、香气不同：祁门红茶香气浓郁，花果香明显，独特的祁门香，苋菜味甘；
4.口感不同：祁门红茶口感醇厚，清新爽口，喉韵明显，滇红红茶口感饱满厚重。
扩大知识面：如何鉴别祁门红茶
祁宏的主要特点是：茶形紧细，苗美，色泽润泽；茶的香气馥郁持久，像水果和兰花，在国际茶市上被特别称为“祁门香”。汤红色透明，叶子鲜红。口感醇厚，回味隽永。
祁门红茶的鉴定是个技术活，主要从以下几个方面来评价：
1.外观：紧而均匀的电缆质量好，而松而均匀的电缆质量差。
2.叶底：叶底光亮，质量好，其次是花蓝色的叶底，暗黑色条纹的叶底较差。
3.颜色：色泽润泽有光泽，质量好。反之，颜色不一致，有枯死、发黑的茶叶，质量低劣。
4.汤色：汤色为红色，以品评杯中茶汤边缘形成的金色圆圈为最佳，汤色不清，汤色较暗浑浊。
5.口感：醇厚口感最好，苦味次之，粗糙口感最差。
6.香气：清香型香气品质好，香气不纯，品质次于带草香型，香气低闷。
7.祁红茶色泽棕红，切成0.6-0.8厘米，滋味浓，醇浓，鲜爽。假茶一般含有人工色素，味苦淡，叶形不规则。
8.类别：祁宏分为三类：传统功夫、祁宏路祥和祁宏毛峰，一般以其外观和工艺来区分。
祁门红茶和滇红的区别，以上就是本文为您收集整理的祁门红茶和滇红的区别最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。