猪脚炖什么好吃又营养又养胃， 大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人不知道什么猪蹄炖的好吃，有营养，养胃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.黄豆、白萝卜、冬瓜、莲藕、海带、甜、香菇最好。
一般来说，家里炖猪蹄的话，一般选择1000kg左右，两根胡萝卜，两根莲藕。先将一片生姜拍入水中，再将切好的莲藕放入水中，再加入少许盐炖30分钟左右。
然后把切好的胡萝卜放在一起炖半个小时左右。起锅时根据个人口味放盐和鸡精，撒上葱花。这样汤就不会油腻，胡萝卜含有大量的维生素，莲藕在这样的日子里更暖和。
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