卤菜过夜还能吃吗有毒吗， 大家好，下面小编给大家讲解一下。我还能吃隔夜的炖肉吗？有毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
卤菜不能隔夜吃。因为隔夜的卤菜会被细菌污染，产生很多有害物质，对身体有害。而且卤水菜本身含盐量较高，隔夜后容易产生较多的亚硝酸盐，对我们的胃会有一定的影响。所以如果卤菜剩下了，不要隔夜吃。
为了您自己的健康，请多注意这一点。此外，食品专家警告说，即使是冰箱里的食物也不是绝对“安全”的。冰箱容易滋生霉菌和嗜冷细菌。
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