八窖是什么意思， 八角通常指茉莉花茶的8种香味。绿茶和茉莉花在一次吸香的过程中，从花胚中分离出来完成吸香，所以六香是六次，八香是八次，香味的多少代表了工艺的复杂程度。
正常的采摘过程如下：茉莉花通常在中午10点采摘，下午四五点，茉莉花进入工厂。进厂后，需要对它们进行评级、称重、检查和验收，然后再铺开。花是在晚上八点钟种植的，因为茉莉花离开花树后，只有茉莉花的花梗才能提供养分。
在此期间，需要人为控制适宜的温度和湿度，创造适宜的生长环境，使茉莉花能够开花。
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