酸奶在没冷藏的情况下能放多久不坏, 大家好,下面小编就和大家分享一下酸奶不冷藏能保存多久。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
在25度下保质期为3天。
酸奶有助于消化,因为它含有活性乳酸菌。酸奶中的钙和磷也更容易被人体吸收,而且喝酸奶不会引起腹胀、胀气、腹泻等现象。因此,酸奶需要冷藏以控制乳酸菌的活性并使其稳定。在2至6摄氏度下,保质期约为两至三周。
如果保持在室温下,乳酸菌的活性会因高温而大大增强,两三天内就会达到顶峰。这时酸奶呈现出异常的酸味,即尝起来特别酸。之后酸度会逐渐降低,但与此同时,酸奶会迅速变质,主要是从外部“鼓包”。
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