有什么卤鸡调料的配方， 大家好，下面小编给大家讲解一下。黄焖鸡调味料的配方是什么？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
黄焖鸡调味料的配方如下：
配料：高良姜、白芷、豆蔻、陈皮、砂仁、丁香、酱油、盐。
具体步骤如下：
1.将高汤煮沸，加入调料包、盐和酱油，中火煮30分钟入味；
2.将鸡宰杀整齐放入锅中，倒入煮好的老汤淹没鸡；
3.拿一个竹箅子压在鸡肉上。先用大火把汤煮沸，20分钟后关火。
4.将鸡肉表面的油撇去，浸泡一晚。
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