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酸奶火腿烤土豆怎么做好吃(酸奶火腿烤土豆怎么做好吃窍门)

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1.1熏火腿,2斤土豆,1个洋葱,半个大蒜,1/2杯黄油,1/4杯蛋黄酱,1/4杯法式芥末酱,1/4杯枫糖浆,1茶匙百里香,1茶匙红椒粉,1茶匙香菜,2片香叶,5片生姜和黑胡椒。

将一半大蒜切成蒜泥,另一半切成薄片。

2.将火腿、洋葱、黑胡椒、大蒜、生姜和香叶放入高压锅中,加水煮沸,去除表面的血泡,盖上盖子压40分钟。

3.在小碗中混合芥末、蛋黄酱和枫糖浆。土豆去皮,切成小块备用。

4.将土豆和熟火腿倒入烤盘,加入大蒜和剩余的香料。

5.倒入步骤3的混合酱,然后倒入融化的黄油。

6.烤箱预热420F/215C,烤20分钟,直到表皮变成棕色。

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