黑椒牛排怎么做好吃，
1.1块牛肉、半个洋葱、2片大蒜、1块黄油和少许黑胡椒。
2.制作步骤：将牛肉切成半个手掌大小的块，用玻璃瓶或肉锤拍松；在肉上撒上盐和黑胡椒，两面均匀摩擦，腌制一两个小时，大蒜和洋葱切碎。
3.将黄油放入热锅中（橄榄油也可以），油融化后将牛排定型，慢慢煎至所需的程度。
4.把牛放在盘子里，用锅里剩余的油煸炒大蒜和洋葱；将洋葱炒软，加入一碗水煮沸，并加入几滴酒。
5.然后加盐和黑胡椒调味（最好放点蚝油），慢慢翻炒成浓汁，将黑胡椒汁淋在牛排上。
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