葱油大饼的做法和配方，
1.材料：面团500克、洋葱50克、香油10毫升、盐10克。
2.加入面团，压平，然后用擀面杖擀成长条，刷上香油；
3.洋葱洗净，切碎，撒在面团上，加点盐，卷起来；
4.然后取一块面团，包好，擀成饼状，醒发30分钟左右，上笼蒸10分钟左右，取出；将锅加热，加入油加热，然后加入馅饼，煎至两面金黄。
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2.加入面团，压平，然后用擀面杖擀成长条，刷上香油；
3.洋葱洗净，切碎，撒在面团上，加点盐，卷起来；
4.然后取一块面团，包好，擀成饼状，醒发30分钟左右，上笼蒸10分钟左右，取出；将锅加热，加入油加热，然后加入馅饼，煎至两面金黄。
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