小甘蓝怎么做才好吃视频，
1.主料：大白菜适量；辅料：大蒜、橄榄油10毫升、盐3克、糖1.5克、味精和淀粉。
2、蒜蓉白菜的做法步骤：白菜洗净去根；为了美观，最外面的叶子可以剥掉；
3.为了使卷心菜更可口，用刀在顶部切一个十字；
4.用小锅煮适量的水（也可以用高汤代替）。水开后，放入大白菜煮3分钟；
5.将煮好的白菜从托盘中取出；
6.炒锅中加入橄榄油，炒香大蒜；加入少许煮白菜水，然后加入盐、糖和味精调味，最后加入水淀粉勾芡；
7.用勺子将蒜汁浇在卷心菜上即可食用！
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