一个大型超市一年利润多少， 超市的利润一般在20%。这取决于你的地区和产品。超市的整体毛利在20%左右，有些商品是盈利的，如毛巾和零食，达到30%左右，而一些较低的商品，如大米、香烟和水，只有10%左右的利润。
而利润低的商品销量大，是超市的主要利润来源。
超市经理应该如何经营超市？
1、要不断增强目标感。
作为超市管理者，做好超市管理的关键是要有明确的工作目标和实现目标的信心。国际成功研究表明，目标意识是成功人士最重要的特征之一，超市经理负责管理。
我不想把所有的责任都推给超市经理。超市管理者要学会将目标分解到每个部门、每个员工身上，与员工就实现目标达成共识，从而激发员工实现目标的激情和信心，让员工感受到实现目标的成就感。
2.有管理意识
超市经理主要负责销售，一切有利于销售的做法都可以尝试。超市经理应该对超市管理的最终绩效负责。对此，超市管理者应该在思维上做出改变。
将过去以执行标准为重点转变为今后以销售为重点的所有工作方法和方式，并充分发挥超市经理应发挥的作用。
超市经理应该做的：根据总经理制定的公司年度经营目标和政策，制定本分店的年度目标和政策。
并抓好年度目标和政策的落实；抓业务价值观的落实；关注销售额、毛利、周转天数、商品损耗率、预算执行情况等等；抓好超市现场管理，努力为顾客打造高周转、高效率的门店。
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