马苏里拉芝士培根面包怎么做好吃又简单,
1.高筋面粉240克、全麦粉60克、黄油20克、干酵母3克、水190克、盐4克、糖15克、奶粉15克、马苏里拉奶酪200克、培根4片。
2.将酵母放入温水中搅拌均匀。
3.将所有材料混合均匀,然后加入黄油,揉成光滑的面团。
4.放入容器中,盖上保鲜膜发酵至2倍左右。
5.用小火煎培根,然后切碎并与马苏里拉奶酪混合作为馅料。
6.将面团分成8个小面团,擀20分钟。
7.取一个小面团,用擀面杖擀成圆面团。
8、袋子里面朝外,拧紧封口。
9.向下密封,放入烤盘进行二次发酵。
10.第二次发酵大约需要50分钟。撒上适量的高面粉,用剪刀剪出十字,并拉出四个角。
11.在烤箱中以190度烘烤20至50分钟。
12.烤好后取出放在烤网上。趁热吃味道最好。
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