江南小炒素什锦怎么做好吃，
1.原料：黑木耳、栗子、豆腐、香菇、豆腐干、鲜榨菜、枸杞、西兰花、胡萝卜、白芦笋。
2、木耳、香菇分别浸泡后放入栗子切的小块中划十字，然后煮十分钟，迅速浸入冷水中，去皮后切成小块。
3、莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮切成小块，新鲜榨菜切成小块。
4.锅内放油烧热，放入姜片和洋葱翻炒出香味，然后依次放入胡萝卜、萱草、木耳、香菇、小竹笋、栗子、榨菜和油豆腐果。
5、加入盐、酱油、糖调味，加入少许水，焖煮5分钟，加入白芦笋和枸杞，搅拌均匀，沥干少许汁，加入鸡精，用香油搅拌均匀，即可食用。
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