白萝卜放几天里面发青还能吃吗有毒吗， 大家好，下面小编给大家讲解一下。白萝卜过几天变蓝了还能吃吗？有毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
几天后，白萝卜变蓝了，不能再吃了。这是由黑腐真菌引起的。人们食用后可能会发生食物中毒。
白萝卜，根菜，十字花科萝卜属植物。据营养学家分析，白萝卜的活力指数为5.5555，防病指数为2.7903。它已有数千年的种植历史，广泛应用于饮食和中医食疗领域。
清乾隆于1750年编纂的《如皋县志》记载：“萝卜有红、白两种，四季皆可种植。只有最后一个阶段是好的，盔甲可以用于食物。甜而脆的生活在沙子里，硬而辣的生活在贫瘠的土地上。
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