泡酸菜的制作方法， 大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人不知道怎么做酸菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料：白菜1颗、萝卜3根、辣椒6个。
2.清洗要冲泡的蔬菜（卷心菜、胡萝卜、红辣椒等）。).）并将其切成大块。
3.准备一个泡菜坛子（带密封水槽），然后在坛子里放入半罐自来水，将洗好的蔬菜放入坛子里，在密封的坛子里加水，盖上盖子。
4.然后持续一两天，用筷子上下翻动罐子里的蔬菜，里面的水必须淹没蔬菜。
冬天一般要冲泡5-7天，拿出来就可以吃了。一般春秋季4-5天，夏季2-3天。
6.腌制的蔬菜可以随吃随取，然后加入新的蔬菜进行冲泡。每次添加新菜后，必须将水添加到沉入水中的菜的位置，并将水储存在密封的水槽中。
7.酸菜取出后，用水冲洗干净，然后切成小块，加入少许盐、糖和香油，搅拌均匀即可食用。
以上讲解了酸菜的制作方法。网友纷纷在这里分享了这篇文章，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
泡酸菜的制作方法，以上就是本文为您收集整理的泡酸菜的制作方法最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。