丝瓜海胆汤怎么做好吃，
1.材料：丝瓜、葱姜、鸡蛋、五花肉、海胆黄、酱油、醋、盐、香油等。
2.丝瓜洗净，刮去外皮，切成丝。
3.五花肉切片，葱姜切碎，鸡蛋打散备用。
4.锅里放一点油。油热时，将肉片煸炒，加入少许醋和酱油，加入葱和姜。
5.加入丝瓜片翻炒，加入盐，将丝瓜翻炒至半透明。
6.加入两碗开水，煮沸。汤煮开后，加入打碎的鸡蛋液。
7.最后加入一汤匙海胆黄拌匀。加入几滴香油即可食用。
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