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牛肉脯怎么做(牛肉脯怎么做家庭制作方法)

牛肉脯怎么做, 成分详情:

牛肉500克,鱼露2汤匙,酱油2汤匙,胡椒粉1/2汤匙,糖3汤匙,蜂蜜2汤匙,美味41/2汤匙。

牛胸脯肉的步骤

1.把牛肉切成小块。

2.用刀剁5分钟左右,使牛肉馅细腻有粘性。

3.将酱油、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜依次放入肉馅中,用筷子顺时针用力搅拌牛肉馅;然后在牛肉馅中加入糖、盐和黑胡椒,搅拌均匀。

4.将牛肉馅装入保鲜袋,卷成薄片。

5.烤盘放锡纸,刷一点油。撕下卷好的牛肉片的保鲜袋,倒扣在烤盘里。

6.烤箱预热180,牛肉片放烤箱烤10分钟。肉片由大变小,颜色变白。

7.取出刷上蜂蜜水(2:1),撒上芝麻,入烤箱烤10分钟;再次取出,翻面,刷上蜂蜜水撒上芝麻,烤10分钟。

使用的厨具:电烤箱。

牛肉脯怎么做家庭制作方法

扩展:适用于最优秀的人。

牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要,可以提高人体的抗病能力。特别适合手术、疾病后正在生长、休养的人群补充失血,修复组织。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用,是寒冷冬天的进补佳品。

中医认为,牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的作用。适用于中气郁结、气短、筋骨无力、贫血、面色黄晕的人。

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