鸭翅的营养价值, 鸭翅有哪些营养价值?让我们看看边肖今天的分享。
鸭翅的营养价值很高,蛋白质含量远高于禽肉。它还含有脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1和B2等。鸭翅脂肪和碳水化合物含量适中,肉质致密,深受大众喜爱。
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鸭翅的功效与作用
鸭翅性寒,味甘咸,归脾、胃、肺、肾经;能大补虚劳,养五脏之阴,清虚劳之热,补血养胃生津,止咳自惊,消螺积滞,清热健脾,虚弱浮肿;治体虚,病后体虚,营养不良水肿。
1.滋阴补虚:补虚益气,养肺益肾,用于肺肾阴虚。适合慢性病、疲劳或虚弱的补充剂。
2、补血益气:适合肤色暗沉、手脚冰冷红润的人。
3、养胃:暖胃,治胃寒。
4、解渴:润喉解渴,使人神清气爽,心情舒畅。适合口干、眼干、思维过度、睡眠不足、言语过度的人。
5、化痰止咳:对咽喉有很好的滋润和理疗作用,有利于治疗局部炎症,并能缓解局部瘙痒,从而阻断咳嗽反射。
禁忌人群的鸭翅
感冒引起的食欲不振、胃寒疼痛、腹泻、腰痛及寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者应少吃;感冒的人不宜食用。
以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。
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