老式面包的热量是多少千卡, 老式面包的热量是每100克318卡,即318千卡。还含有55克碳水化合物、5克脂肪、10克蛋白质,被认为是高热量食物。
扩展:为什么老式面包热量高?
老式面包的热量比较高,主要跟它的原料和营养成分有关。
老面包是用面包粉、低筋面粉、细砂糖、干酵母做的,热量都比较高;制作过程中会加入黄油,放入烤箱烘烤。众所周知,烘焙食品的热量比较高,所以老面包的热量高也就不足为奇了。
是老面包热量高还是普通面包热量高?
老式面包是传统的面包做法,很多朋友小时候都吃过。现在常吃的普通面包,也叫主食面包,包括脆皮面包、硬面包、软面包。
老面包和普通面包相比,单位热量相差无几,都是300多卡路里。具体的热量取决于制作所用的原料,但老面包的热量略低,因为它的原料比普通面包简单,配料也比较简单,就是盐、鸡蛋、糖、酵母。
面包改良剂很少用,所以热量会比较低。
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