燕麦奶是乳制品吗, 燕麦奶不是乳制品,也没有添加动物奶,而是由燕麦和水制成的谷物饮料。就因为口感顺滑,喝起来像牛奶。
燕麦牛奶是由燕麦制成的,燕麦属于粗粮,含有比普通面粉和大米更全面的营养成分,而且燕麦可以很好的降低人体的胆固醇,所以燕麦牛奶非常适合中老年人饮用。
乳制品:是指在法律法规和标准要求的条件下,以牛奶或羊奶及其加工制品为原料,添加或不添加适当的维生素、矿物质和其他辅料制成的各种食品,也称奶油制品。
知识扩展
燕麦牛奶和牛奶的区别
1、口味不同
燕麦奶的味道比牛奶更甜,有草木的清香,喝起来更浓。牛奶味道很好,但是没有甜味。
2.不同的颜色
燕麦牛奶是棕色的,而牛奶是纯白色的。
3.不同的营养
燕麦牛奶0乳糖0胆固醇0动物脂肪,膳食纤维丰富,钙含量高。牛奶含有乳糖,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
4、适合不同的人
燕麦牛奶适合减肥胖的人,牛奶适合身体长的青少年。与牛奶相比,燕麦奶有其独特的营养配比和组成,燕麦奶也可以作为满足消费者多样化饮食的新选择。
燕麦牛奶和牛奶哪个好?
1.燕麦牛奶的蛋白质含量不高,不是优质蛋白质。
牛奶的蛋白质含量是燕麦牛奶的3倍,但燕麦的蛋白质不是优质蛋白质,消化利用程度不高。
2.燕麦牛奶中的钙是随钙添加的。
燕麦牛奶中的钙主要是添加的钙,而且是碳酸钙和磷酸钙,吸收利用率低于牛奶。
3.燕麦牛奶中有膳食纤维。
某产品营养成分表显示,100ml燕麦乳中膳食纤维含量为0.8g,燕麦含有一定的可溶性膳食纤维(主要是-葡聚糖)。
4、乳糖不耐症可食用
燕麦奶不含乳糖,不含大豆和坚果,所以乳糖不耐症、大豆蛋白过敏、坚果过敏的人都可以吃。
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