大米粉适合什么人吃, 米粉的好处很多,性平,味甘,具有补中、健脾养胃、聪耳明目、益精健脑、调和五脏、疏通血管、除烦止渴、止泻止泻等功能和作用。适合吃米粉的人群比较广,适合体质比较弱的人。
特别是对于经常生病的人,以及老人小孩消化不良的情况都可以得到一定程度的改善,可以煮成粥,但是如果你有糖尿病,这类食物最好少吃。
拓展:米粉怎么磨成粉?
1.拿一小碗平时做好的米饭。清洗干净,在冷水中浸泡三个小时。
2.将生米放入炒锅反复翻炒,先用中火翻炒,待米变黄后再用小火翻炒。
3、将浸泡后的米粒用破壁机破壁,用筛网过滤,制成细米粉。
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