丙二醇可食用吗, 不能一个人吃。丙二醇目前主要是食品、化妆品和部分药品中的添加剂,是国家允许的“食品添加剂”。可限量用于湿面制品和糕点中,限量分别为1.5g/kg和3g/kg。
扩展知识:丙二醇的用途是什么?
丙二醇具有良好的粘性和吸湿性,在食品、医药、化妆品行业广泛用作吸湿剂、防冻剂、润滑剂和溶剂;
1.在食品工业中,丙二醇与脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;它也是调味品和颜料的优良溶剂。由于毒性低,在食品工业中用作香料和食用色素的溶剂。
2.在制药工业中,常作为溶剂、软化剂和赋形剂,用于制作各种软膏和油膏,也用作调配剂、防腐剂、软膏、维生素和青霉素的溶剂。
3.由于丙二醇与各种香料具有良好的互溶性,所以也被用作化妆品的溶剂和软化剂。
4.此外,丙二醇还用作烟草的保湿剂、防霉剂、食品加工设备的润滑剂和食品标记油墨的溶剂。
5.丙二醇水溶液是一种有效的防冻剂,也用作烟草润湿剂、防霉剂、水果催熟防腐剂、防冻剂和热载体。
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