云南刀烟的特点, 云南刀烟的特点是:手工制作,丝条细密,含油量充足,品质优良,烟熏时味道独特。
蒙自晒烟,俗称“土烟”,又称“刀烟”,明代由吕宋传入中国。生产烟丝的原料晒烟——是蒙自的名优土特产,特别是我市新安镇白坭沟村、八家村、陈家寨村、沙沟边村的晒烟。
加工成烟丝后,可谓“刀烟之花”,享有盛誉。
蒙自刀切的烟丝大部分是用烟草台切的,加工好的烟丝除了蒙自市消费者外,大部分出口,年销量在50-60万公斤。
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