含膳食纤维高的食物排行榜, 大家好,下面小编给大家讲解一下。很多人不知道膳食纤维含量高的食物名单。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
富含纤维的传统食物包括麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜和水果。
纤维食物是指膳食纤维含量高(2%~20%)的食物。膳食纤维可以抵抗肠道消化酶,但它可以被细菌酶分解。膳食纤维可分为不溶性和可溶性两大类。不溶性膳食纤维包括纤维素、半纤维素和木质素。
可溶性膳食纤维包括果胶、海藻胶、豆胶和树桩胶。
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