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肉糕可以冷冻保存吗多久(肉糕存放)

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肉糕存放

肉饼可以冷冻,但冷冻前必须用保鲜膜完全包裹,以延长保质期,而且不会腐烂,一般可以保存一个月。

肉饼是鄂东地区的一种特色传统糕点食品,由红薯淀粉、鱼糜和猪肉糜制成。例如,麻城有一种“肉饼垫”,其中肉饼是主菜,黄陂区、麻城和赤壁市最有名。小馅饼被折成宝塔状,放在花盆里。

有红、黄、白、棕四种颜色,不仅漂亮,而且好吃。据了解,赤壁人一般喜欢将肉饼切成长方形,整齐地排列在盘子上,然后在肉饼表面撒上一层葱花。蒸后上菜前闻起来很香。

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