红薯梗炒肉丝怎么做好吃，
1.食材：红薯叶300克、肉200克、红辣椒2个、蒜瓣6个、洋葱1个、油适量、盐4克、鸡粉3克、八角粉4克、酱油10毫升。
2.准备食材。
3.摘红薯叶。不要扔红薯叶。可以做鸡蛋汤，也可以炒。
4、有空的时候最好把红薯梗撕掉，果皮更好看。
5.瘦肉切片，红辣椒切丝，洋葱切丝，蒜瓣去皮切碎。
6.烧热锅，倒油。油七成熟时，加入洋葱和大蒜炒香，加入肉丝翻炒，并加入适量酱油上色。
7.肉丝翻炒2分钟，加入红薯梗和红辣椒，翻炒几下，加入适量的盐和八角粉。
8.烧至红薯梗断生，加入少许鸡粉。吃起来又香又脆。
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