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糯米粉如何和面(糯米粉如何和面有韧性)

糯米粉如何和面糯米粉如何和面有韧性

1.做汤圆和饺子少不了糯米粉,那么糯米粉怎么拌呢?

2.因为糯米粉的量通常很少,所以用半碗面就足够了。

3.准备一个碗,把糯米粉挖到碗里。

4、用热水,一定要用热水!将热水倒入碗中。

5.用筷子搅拌。

6、因为温度高,不要直接用手搅拌。

7.搅拌差不多的时候,水和面粉充分混合后,把面条晾干。温度不热的时候,用手揉面,揉成光滑的面团。

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